国産フルーツジュレ 8種詰合せ

Name: 国産フルーツジュレ 8種詰合せ
Price: 7398 JPY
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商品説明

フルーツ王国・岡山で30年以上も数多くのフルーツを扱ってきた大西直規さんは、果樹農家が丹精込めって育てたフルーツの個性を熟知しています。

農家の苦労を知るがゆえに、フルーツの美味しさをできる限り生かしながら加工品を作ったらいいかを試行錯誤し、フルーツの甘さや酸味が生きた加工品を作っています。

なかでもこのジュレは、驚くほど手間をかけて作り上げたもの。他とは一線を画す美味しさです。

たとえば、桃の加工品を作るときには職人が丁寧に皮を湯剥きしてデリケートな桃を傷つないよう細心の注意を払い加工していきます。

ニューピオーネのジュレは、瓶のなかで綺麗な2層を描くため2日がかりで作ります。下層に果粒と果汁で色づけしたジュレを入れて固め、翌日さらに果粒と透明なジュレを流し込み完成！ぶどうの実もまた手作業で皮をむき、ぶどうジュースを使うことで、着色料に頼ることなくきれいなジュレに仕上げていきます。

手間ひまを惜しまず作ったジュレは、ゼリー生地の舌触りの良い食感とフルーツの甘みがしっかりと感じられます。旬の味をそのまま閉じ込めたこのジュレは、季節や年齢を問わず喜んでいただける逸品です。

【アイテム】清水白桃、黄金桃、ニューピオーネ、シャインマスカット、キウイ、甘夏、りんご、ラ・フランス

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国産フルーツジュレ 5種詰合せ

名称	国産フルーツジュレ 8種詰合せ
内容量又は固形量及び内容総量	フルーツジュレ110ｇ×8　（清水白桃、黄金桃、ニューピオーネ、シャインマスカット、キウイ、甘夏、りんご、ラ・フランス）
原産地	もも（岡山県産）、ぶどう（岡山県産）、りんご（青森県産）、甘夏（愛媛県産）、キウイフルーツ（福岡県産）、ラ・フランス（山形県産）
賞味期限または消費期限	365日
添加物	清水白桃：ソルビット、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料／黄金桃：ソルビット、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、ローズマリー抽出物／ニューピオーネ：ソルビット、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料／シャインマスカット：ゲル化剤（増粘多糖類）、ソルビット、酸味料、香料、酸化防止剤（ローズマリー抽出物）、着色料（クチナシ、カロチン）／キウイ：ソルビット、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、ローズマリー抽出物／甘夏：ソルビット、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、ローズマリー抽出物／りんご：ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、着色料（コニチール、モナスカス）／ラ・フランス：ソルビット、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料

原材料名

原材料

清水白桃：もも、砂糖、りんご果汁、洋酒／黄金桃：もも、砂糖、もも果汁、洋酒／ニューピオーネ：ぶどう、砂糖、果汁（グレープ、白ぶどう）、洋酒／シャインマスカット：ぶどう、シャルドネ果汁、砂糖、洋酒／キウイ：キウイフルーツ、砂糖、マスカット果汁、洋酒／甘夏：甘夏、砂糖、りんご果汁、洋酒／りんご：りんご、砂糖、りんご果汁、洋酒／ラ・フランス：ラ・フランス、砂糖、ペアー果汁、洋酒